一つずつ、ちゃんとやる

くわしく

1個ずつちゃんと仕事をしないと、いいものはできない。同時にいくつも無理にやると、どれも中途半端になる。火を入れ始めたら、その場を離れない。

「同時にやる」と「重ねてやる」はちがう。時間のかかる放っておける作業は重ねていい。でも、目を離せない作業（炒める、煮詰める、揚げる）を同時に2つやると、どちらかが失敗する。